O nome é americano, mas a receita dos brownies foi adaptado para o paladar brasileiro, e por esse motivo os bolinhos fazem sucesso entre os moradores do quadradinho há 16 anos (o estabelecimento faz aniversário este mês, com direito a comemoração e tudo!).

Bom, a loja usa o carro chefe da empresa em todas as receitas. É possível encontrar churros, picolés, Nhá Bentas, e muito mais no cardápio da doceria. As fotos dos pratos estão por toda parte: no instagram dos brasilienses, nos sites da cidade, e deixaram muita gente com vontade. Mas e aí, é bom mesmo? Fomos conferir.

 O Mr. Brownie Cheesecake (R$ 9 a fatia), correspondeu a todas as expectativas. A base de bolinho de chocolate, acompanhada de uma camada de cheesecake e a cobertura de doce de leite foi sucesso completo.


Logo em seguida, chegou o pão de queijo. Que não era pão, e sim um waffle. Formato bonitinho, mas infelizmente diferente do descrito no cardápio, que ainda traz a porção de 5 unidades por R$ 5. O preço é o mesmo, mas a delícia mineira é servida como uma torradinha de waffle. Pode não agradar aos mais tradicionais.

Infelizmente não conseguimos provar os Churros Xablau (R$ 8), recheados com brownie e mergulhados na cobertura a escolha do cliente, já que a fritadeira ainda não havia sido instalada na loja. Uma pena, porque estávamos todas muito ansiosas para experimentar o prato.


Por último, o garçom trouxe o Waffle Brownie com sorvete ( R$ 14). Esperávamos que a massa de Mr. Brownie + massa tradicional de waffle teria um gosto mais marcante de chocolate, mas ficamos só na vontade mesmo. O prato vem com bastante calda de chocolate e alguns morangos <3 <3

Um problema que tivemos durante a visita foi a falta de identificação dos funcionários. Apenas um dos garçons estava usando uma camiseta do estabelecimento, então ficamos vários minutos sem saber para quem poderíamos fazer os pedidos.

No final, a experiência não foi tão espetacular quanto estávamos esperando, mas provavelmente porque as expectativas estavam altas. Afinal, quem é de Brasília conhece bem o sabor sem igual da combinação de brownie + doce de leite...